دسر کرم ژله ای بهار نارنج ویژه تابستان

مطالب جدید و خواندنی

دسر کرم ژله ای بهار نارنج ویژه تابستان

دسر کرم ژله ای بهار نارنج ویژه تابستان

دسر کرم ژله ای بهار نارنج ویژه تابستان

مواد لازم برای تهیه کرم بهار نارنج:


زرده تخم مرغ

4 عدد

100 گرم / 339 کالری

شکر

100 گرم

100 گرم / 400 کالری

اسانس بهار نارنج

2 قطره

نامشخص

شیر

200 میلی لیتر

100 گرم / 110 کالری

خامه

200 گرم

100 گرم / 350 کالری

ژلاتین

5 ورق

100 گرم / 338 کالری


مواد لازم برای تهیه ژله گل بهار نارنج :


مربای بهار نارنج

300 گرم

100 گرم / 300 کالری

عرق بهار نارنج

125 میلی لیتر

نامشخص

ژلاتین

5 ورق

100 گرم / 338 کالری

 

مواد لازم برای  تهیه ژله بی رنگ بهار نارنج:


آب

250 میلی لیتر

100 گرم / 0 کالری

عرق بهار نارنج

125 میلی لیتر

نامشخص

شکر

100 گرم

100 گرم / 400 کالری

اسانس بهار نارنج

در صورت تمایل 2 قطره

نامشخص

ژلاتین

5 ورق

100 گرم / 338 کالری

روش تهیه کرم بهار نارنج:
*. ابتدا زرده تخم مرغ ها را با شکر و اسانس بهار نارنج با همزن برقی هم می زنیم تا کاملا پف کرده و کرم کشدار شود.

*. آرد را توسط همزن برقی با مواد مخلوط کرده وتا حد یکدست شدن هم می زنیم.

*. شیر را داخل ظرف مخصوص کرم پزی ریخته و مایه زرده را به آن اضافه می کنیم.

*. روی حرارت آنقدر هم می زنیم تا مواد پخته شده و مایه کمی غلظت پیداکند.کرم حاصل را کنار می گذاریم.

*. تا کمی خنک شود سپس خامه صبحانه و ژلاتین ذوب شده را به آن اضافه می کنیم.

*. مایه حاصل را داخل قالب های کوچکی که از قبل آنها را چرب کرده ایم ریخته و داخل یخچال می گذاریم تا کاملا ببندند.


روش تهیه ژله گل بهار نارنج :

*. برای این کار تنها لازم است ژلاتین را ذوب کرده و با مربا و عرق بهار نارنج مخلوط کنیم.

*. این مواد را هم داخل قالب های کوچک چرب شده ریخته و داخل یخچال می گذاریم تا کاملا ببندند.


روش تهیه ژله بی رنگ بهار نارنج :

*. برای این کار نیز تنها لازم است که ژلاتین را ذوب کرده و تمامی مواد را با آن مخلوط کنیم.

*. در مرحله آخر قالبی بزرگ که آن را برای آماده کردن دسرمد نظر داریم چرب کرده.

*. کرم ها و ژله های کوچکی را که از قبل آماده کردیم داخل آن با سلیقه می چینیم.

*. مایه ژله بی رنگ را روی کل مواد می ریزیم تا قالب پر شود.

*. دسر را حدود 6 ساعت داخل یخچال می گذاریم تا اثربخشی ژلاتین کامل شود.

خواص نارنج :

*. اثر ضدعفونى کننده و میکروب کشى من زیاد بوده ، و پیشینیان مرا ضد طاعون و وبا مى دانستند، و نیز براى

کسانى که در اثر تنفس در هواى کثیف ، دچار خفقان شده اند نافع است . تخم من پادزهر سم حشرات مى باشد.

بوییدن شکوفه من که به بهار نارنج معروف است مقوى دماغ بوده و درمان زکام است.


بازنشر:مجله زیبایی لایت مد



loading...

مطالب داغ و دیدنی

ارسال دیدگاه

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.