مواد لازم برای تهیه کته تره با ماهی تیلاپیا

مطالب جدید و خواندنی

مواد لازم برای تهیه کته تره با ماهی تیلاپیا

کته تره با ماهی تیلاپیا,طرز تهیه کته تره با ماهی تیلاپیا

مواد لازم برای تهیه کته تره با ماهی تیلاپیا

طرز تهیه ی کته تره با ماهی تیلاپیا

مواد لازم:
 برنج      سه پیمانه معادل ۶۰۰ گرم
 تره     ۵۰۰ گرم
قرص استاک گوشت     یک عدد
 کره      ۵۰ گرم
ماهی تیلاپیا     یک کیلو
کره برای سرخ کردن     به میزان لازم
ادویه مخصوص مرغ و ماهی     یک قاشق غذاخوری
آرد سفید     به میزان لازم
خامه     ۲۵۰ گرم
پودر سیر     نصف قاشق چای‌خوری
پودر گردو     به میزان دلخواه

روش تهیه:

۱٫ ابتدا برنج را پس از شستن و خیساندن با چهار و نیم پیمانه آب می‌جوشانیم، در اواسط جوشیدن برنج، تره را به آن اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم آب برنج کاملا کشیده شود در ظرف های تک نفره یا یک قابلمه بزرگ برنج را کشیده، فشرده کرده و دم می‌کنیم.

۲٫ اگر بخواهیم داخل قالب های تک نفره درست کنیم روی برنج فویل کشیده و آن را در فر دم می‌کنیم.

۳٫ ابتدا ماهی‌ها را با ادویه مرغ و ماهی طعم دار کرده کمی آرد روی آن می‌پاشیم و با کره آرام سرخ می‌کنیم.

۴٫ در نهایت خامه، پودرسیر و پودر گردو را روی ماهی داخل تابه می ریزیم وقتی دو جوش خورد و کمی غلیظ شد کته را دمر کرده و تکه‌های ماهی را روی آن سرو می‌کنیم.

منبع : مجله زندگی ایده آل




loading...

مطالب داغ و دیدنی

ارسال دیدگاه

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.