طرز تهیه ژله کاراملی سمنو

مطالب جدید و خواندنی

طرز تهیه ژله کاراملی سمنو

طرز تهیه ژله کاراملی سمنو

طرز تهیه ژله کاراملی سمنو

نحوه تهیه ژله خوشمزه جدید نوروزی،ژله سمنو,ژله سمنو,ژله سمنو سورپرایزی خوشمزه و شیک برای مجالس این روزهای شماست.

 

مواد مورد نیاز :   پودر بیسكویت وانیلی: 300 گرم
   كره نرم شده: 100 گرم
   پودر بادام: 100 گرم
   شیرعسلی: دو قاشق غذاخوری
مواد لازم جهت ژله:
   سمنو: 400 گرم
   پودر ژلاتین: دو قاشق غذاخوری سرصاف
  آب: 125 میلی‌لیتر معادل نصف لیوان

 

-در این روزهای عید  نوروز که خانه هایمان مداوم از مهمان پر و خالی میشود ، میتوانیم با ژله ای جدید از مهمانان عزیزتان پذیرایی کنید و در تهیه این ژله از یکی از سین های خوشمزه هفت سین استفاده کنید

روش تهیه:

1. ابتدا قالب موردنظر را كه بهتر است جنس آن سیلیكونی باشد انتخاب كرده و با اسپری روغن چرب می‌كنید.

 

2. ژلاتین را روی آب سرد پاشیده و روی بخار آب جوش قرار می‌دهیم تا كاملا ذوب و یكدست شود، سپس آن را با سمنو مخلوط كرده و ژله حاصل را داخل قالب‌های موردنظر تقسیم كرده و داخل یخچال می‌گذاریم تا خودش را بگیرد.

 

پودر بیسكویت، پودر بادام، كره و شیرعسلی را داخل كاسه‌ای گود با هم كاملا مخلوط كرده و چنگ می‌زنیم تا خمیر یكدستی حاصل شود.

 

3. اگر خمیر شل بود كمی پودر بیسكویت و اگر خمیر سفت بود كمی كره به آن اضافه می‌كنیم. خمیر را كف یك سینی پهن می‌کنیم، بهتر است كف آن را سلفون كشیده باشیم سپس به مدت دو ساعت داخل یخچال می‌گذاریم.

 

4. بیسكویت آماده شده را از یخچال خارج می‌كنیم متناسب با اندازه كف قالب ژله بیسكویت را برش داده یا كاتر می‌زنیم، داخل سینی می‌چینیم و ژله سمنو را روی آن برمی‌گردانیم. به نظرم این ایده‌ای مناسب برای سرو سمنو در روزهای سال نو است.

 

 

منبع: بهار سایت



loading...

مطالب داغ و دیدنی

ارسال دیدگاه

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.