غذای رژیمی سالاد تایلندی با سس بادام زمینی

مطالب جدید و خواندنی

غذای رژیمی سالاد تایلندی با سس بادام زمینی

غذای رژیمی سالاد تایلندی با سس بادام زمینی

غذای رژیمی سالاد تایلندی با سس بادام زمینی

طرز تهیه سالاد تایلندی با سس بادام زمینی,سس بادام زمینی طعمی متفاوت برای کسایی که از سالاد های معمول و مزه آنها خسته شده اند. ترکیبی تند و شور و شیرین که حتما باید آن را یک بار امتحان کنید.

 

مواد لازم:

  •     کاهو پیچ …. 1 عدد
  •     هویج بزرگ …. 1 عدد
  •     سینه مرغ …. 1 عدد
  •     پیاز …. 1 عدد
  •     جوانه گندم …. 1 پیمانه
  •     مواد لازم برای سس :
  •     کره بادام زمینی …. 1 پیمانه
  •     سویا سس …. 2 ق غ
  •     سرکه سفید …. 3 ق غ
  •     روغن کانولا یا زیتون …. 4 ق غ
  •     شکر …. 2 ق غ
  •     فلفل قرمز یا چیلی
  •     پاپریکا …. 2 ق م

 

طرز تهیه:

1 – سینه مرغ را به همراه نمک و فلفل کمی کوبیده و روی ماهیتابه یا گریل پن با کمی روغن گریل نمایید تا کاملا طلایی شود . سپس مرغ را به نوارهای باریک برش بزنید و کنار بگذارید .میتوانید مرغ را به صورت ساده بپزید و سپس برش زده و در این سالاد استفاده کنید.

 

2 – کاهو را کمی درشت خرد نمایید و پیاز را نیز خلال کنید .

 

3 – کاهو را در ظرف مناسب سالاد بریزید روی آن پیاز ها را بریزید و هویج را یا خلالی خرد کنید و یا با پوست کن خط خط لایه کنید و به سالاد اضافه کنید . مرغ و جوانه گندم را نیز به سالاد بیفزایید .

 

4 – برای تهیه سس این سالاد کره بادام زمینی را یا به مدت 20 ثانیه در ماکروفر قرار دهید یا روی حرارت بسیار ملایم نرم کنید . کلیه مواد سس را به وسیله همزن دستی کامل با هم مخلوط نمایید تا سس شما آماده سرو گردد . این سس را یا در کنار سالاد در ظرفی جدا یا روی سالاد ریخته و سرو نمایید .

 

نکات :

1 – به جای مرغ در این سالاد از بوقلمون یا میگو گریل شده هم میتوانید استفاده کنید .

2 – برای سس این سالاد میتوانید به جای سرکه از آب لیموی تازه نیز استفاده کنید .

3 – اگر سس شما هنگام هم زدن و مخلوط کردن مواد بریده بریده شد ، سس را روی بخار آب قرار دهید و برای 1 -2 دقیقه مدام آن را هم بزنید تا یک دست شود .

 

 

منبع:سایت پیمونه



loading...

مطالب داغ و دیدنی

ارسال دیدگاه

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.