طرز تهیه ی گوشت بره و سس لیمو (غذای یونانی)

مطالب جدید و خواندنی

طرز تهیه ی گوشت بره و سس لیمو (غذای یونانی)

http://up.litemode.ir/up/fashionlite/Video/wrw/11/cache_special_pic_34_Mens-Clothing-Brands-300x0-bf.jpg


مواد لازم :

 کتف گوسفند یک کیلو 
 کره  یک چهارم فنجان
 شوید یک قاشق چای خوری 
 نمک و فلفل به مقدار لازم
 پیازچه خرد شده  6 دسته
آب یک و نیم فنجان


طرز تهیه :
چربیهای اضافی گوشت را جدا کرده ، آن را قیمه قیمه کنید . آن ها را داخل یک ماهیتابه گود قرار داده روی حرارت زیاد بپزید . کره و ادویه را به آن اضافه کنید . گوشت را آنقدر بپزید تا آب آن جذب شود . پیازچه ها را به آن اضافه کنید . در قابلمه را ببندید تا پیازچه ها کاملا نرم شوند . آب را به آن افزوده ، به مدت یک و نیم تا دو ساعت آن را بپزید . آن را بهمراه سس لیمو سرو کنید .

سس لیمو :

 تخم مرغ زده شده  سه عدد
 لیمو آب دار  2 عدد
آب مرغ یک فنجان 


نکته:
تخم مرغ ها را هم زده تا کف کنند . آب لیمو را به آن افزوده هم بزنید . آب مرغ را به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم به مدت چند دقیقه بپزید .



loading...

مطالب داغ و دیدنی

ارسال دیدگاه

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.