طرز تهیه خورشت کرفس

لایت مد - مد و لباس | دکوراسیون | آرایش و زیبایی | آموزش

موم گرم کن خشابی DEPILATORY HEATER

طرز تهیه خورشت کرفس

طرز تهیه خورشت کرفس , آشپزی ,غذا ,طرز تهیه خورشت ,خورشت کرفس با گوشت,خورش کرفس,   خورشت کرفس مجلسی ,  طرز تهیه خورش کرفس با لوبیا,  طرز تهیه خورش کرفس با مرغ,  راز خوشمزگی خورشت کرفس,  لعابدار شدن خورشت کرفس,  عکس خورشت کرفس,  طرز تهیه خورشت کرفس,  تلخی خورشت کرفس,

طرز پخت خورشت کرفس خوشمزه در خانه

یکی از غذاهای مهم و خوش طعم ایرانی خورش کرفس می باشد که این خورشت در عین خوشمزگی به خاطر کرفس و گوشت بسیار مقوی نیز می باشد. بخش آشپزی سایت لایت مد برای شما دستور پخت کامل و ساده ای از این غذا مهیا کرده است که در ادامه مطلب می توانید آن را مشاهده کرده و این خورش عالی را در منزل تهیه کرده و کنار خانواده میل کنید.


مواد لازم برای تهیه خورشت کرفس

مواد مورد نیاز میزان لازم
گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم
کرفس ۵۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
برگ کرفس ۱۰۰ گرم
نعناع تازه ۲۰ گرم
جعفری تازه ۸۰ گرم
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق چای خوری
نمک و فلفل به میزان لازم







طرز تهیه خورشت کرفس , آشپزی ,غذا ,طرز تهیه خورشت ,خورشت کرفس با گوشت,خورش کرفس,   خورشت کرفس مجلسی ,  طرز تهیه خورش کرفس با لوبیا,  طرز تهیه خورش کرفس با مرغ,  راز خوشمزگی خورشت کرفس,  لعابدار شدن خورشت کرفس,  عکس خورشت کرفس,  طرز تهیه خورشت کرفس,  تلخی خورشت کرفس,

دستور پخت خورش کرفس

برای پخت خورشت کرفس ابتدا کرفس ها را خوب بشوئید سپس به اندازه های دلخواه و یک اندازه خرد کنید که بهتر است کرفس ها قد یک بند انگشت خرد شوند. برگ های کرفس ،جعفری و نعنا را ساطوری کنید سپس برگ کرفس ، نعنا و جعفری را درون مقداری روغن تفت دهید و سرخ کنید.


پیازها را ریز خرد کنید سپس درون روغن فراوان تفت دهید تا نرم و طلایی شود ،گوشتهایخورشتیرا به تکه های دلخواه برش بزنید سپس به همراه زردچوبه و فلفل به پیاز اضافه کنید و تفت دهید ؛ پس از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد رب گوجه فرنگی و کرفس های خرد شده را اضافه کنید سپس چند لیوان آب بریزید و اجازه دهید با حرارت ملایم گوشت بپزد و نرم شود.


در اواسط پخت گوشت لیموعمانی ها را با چنگال سوراخ کنید و داخل گوشت بریزید ، پس از پختن گوشت میتوانیدسبزیهای سرخ شده را اضافه کنید ، با حرارت ملایم ۳۰ – ۴۰ دقیقه اجازه دهید خورشت بجوشد و جا بیفتد. پس از اینکه خورشت جا افتاد درون ظرف بکشید و روی آن ۲ قاشق غذاخوری روغن داغ بریزید اکنون آشپزی شما به پایان رسیده است و میتوانید غذا را به همراه برنج سرو کنید.


طرز تهیه خورشت کرفس , آشپزی ,غذا ,طرز تهیه خورشت ,خورشت کرفس با گوشت,خورش کرفس,   خورشت کرفس مجلسی ,  طرز تهیه خورش کرفس با لوبیا,  طرز تهیه خورش کرفس با مرغ,  راز خوشمزگی خورشت کرفس,  لعابدار شدن خورشت کرفس,  عکس خورشت کرفس,  طرز تهیه خورشت کرفس,  تلخی خورشت کرفس,

نکات مهم تهیه خورش کرفس

  1. اینخورشتدر ظاهر بسیار شبیه به خورش قورمه سبزی می باشد که برای مهمانی نیز مناسب است.
  2. چنانچه در اندازه گیری سبزی ها مشکل دارید به این صورت عمل کنید : مقداربرگ کرفس( ریز خرد شده ) ۵ قاشق غذاخوری ، مقدار نعنا( ریز خرد شده ) ۱ قاشق غذاخوری و جعفری ( ریز خرد شده ) نیز ۴ قاشق غذاخوری میباشد.
  3. میزان ترشی خورش کرفس سلیقگی می باشد.
  4. میتوانید بجای لیمو عمانی از ۳ قاشق غذاخوری آبلیمو استفاده کنید.
  5. اگر نعنا و جعفری ندارید میتوانید به همان مقدار از برگ کرفس استفاده کنید.
  6. میتوانید به جای گوشت ازمرغ و یا بوقلمون نیز استفاده کنید.


طرز تهیه خورشت کرفس , آشپزی ,غذا ,طرز تهیه خورشت ,خورشت کرفس با گوشت,خورش کرفس,   خورشت کرفس مجلسی ,  طرز تهیه خورش کرفس با لوبیا,  طرز تهیه خورش کرفس با مرغ,  راز خوشمزگی خورشت کرفس,  لعابدار شدن خورشت کرفس,  عکس خورشت کرفس,  طرز تهیه خورشت کرفس,  تلخی خورشت کرفس,

طرز تهیه خورشت کرفس



گردآوری شده در مجله زیبایی لایت مد


این مطلب مفید بود ؟


مطالب جدید و خواندنی

ارسال دیدگاه

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.