طرز تهیه رنگینک بوشهری برای سفره افطار

shab-yalda-95

مطالب جدید و خواندنی

طرز تهیه رنگینک بوشهری برای سفره افطار

طرز تهیه رنگینک بوشهری برای سفره افطار

روش تهیه رنگینک جنوب, طرز تهیه رنگینک, رنگینک ماه رمضان

رنگینک | طرز تهیه دسر رنگینک خرما و گردو ویژه ماه رمضان

در این بخش از لایت مد اموزش طرز تهیه رنگینک بوشهری برای سفره افطار روزه داران آماده کردیم.


مواد لازم:
رطب                                                   نیم کیلو
مغز گردو                                              100 گرم
گرد شکر                                              نیم پیمانه
آرد                                                      2 پیمانه
روغن                                                   1 پیمانه
کره                                                     100 گرم
دارچین ساییده                                      به مقدار لازم


روش تهیه رنگینک جنوب, طرز تهیه رنگینک, رنگینک ماه رمضان


طرز تهیه:
هسته و کلاهک هر دانه خرما را درآورید و به جای آن یک تکه مغز گردو بگذارید ، آنگاه دانه های خرما را در بشقاب تخت کنار هم بنشانید،به طوری که جای کلاهک آن رو به بالا باشد.به این ترتیب تمام بشقاب را با خرما بپوشانید و حاشیه بشقاب را به اندازه یک بند انگشت برای سر ریز آرد و روغن باز بگذارید.


روش تهیه رنگینک جنوب, طرز تهیه رنگینک, رنگینک ماه رمضان


آرد و روغن را در تابه بریزید و روی شعله ی ملایم با کاردک چوبی هم بزنید تا آرد به رنگ قهوه ای باز در آید،سپس کره را اضافه کنید.هم بزنید و بردارید.(آرد و روغن باید شل باشد،اگر سفت در آمد اندکی روغن اضافه کنید و کمی تفت بدهید.)

آرد و روغن داغ را روی خرما بریزید و با پشت قاشق صاف کنید تا روی خرما و اطراف آن را بپوشاند، سپس گرد شکر را روی آرد بپاشید.روی رنگینک را با گرد دارچین آرایش کنید و سپس در خچال بگذارید تا خنک شود.


نکته ها و گفته ها:
رنگینک را باید با رطب فارس و خوزستان یا خرمای بم درست کرد. خرمای سفت برای رنگینک مناسب نیست.


روش تهیه رنگینک جنوب, طرز تهیه رنگینک, رنگینک ماه رمضان


توجه:
شما می توانید در ماه مبارک رمضان رنگینک را به سبب مقوی بودن در سفره ی افطار جای دهید.



loading...

مطالب داغ و دیدنی

ارسال دیدگاه

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.