shab-yalda-95
 

حلوا با تخم مرغ | طرز تهیه حلوای تخم مرغ بسیار نرم و خوش طعم

حلوا با تخم مرغ | طرز تهیه حلوای تخم مرغ بسیار نرم و خوش طعم

حلوا با تخم مرغ | طرز تهیه حلوای تخم مرغ بسیار نرم و خوش طعم

تفاوت این حلوا با حلواهای دیگر در این است که بافت این حلوا بسیار نرم و خوش طعم است.

مواد لازم  برای حلوا با تخم مرغ :

آرد : 1 لیوان پر
شکر : 1 لیوان سرخالی
آب : 2 لیوان
تخم مرغ : 1 عدد
زعفران،گلاب و هل : به مقدار لازم

حلوا با تخم مرغ | طرز تهیه حلوای تخم مرغ بسیار نرم و خوش طعم

طرز تهیه حلوا با تخم مرغ :
ابتدا روغن را داخل آرد ریخته و تا جایی تفت می دهیم که کاملا سرخ شده و قهوه ای شود.
در این فاصله آب، شکر، گلاب را روی شعله کم مخلوط کرده و می گذاریم تا شکر در آب حل شود.
سپس تخم مرغ را با همطن یا چنگال تا جایی می زنیم که مانند کف شود و آن را به مخلوط آب و شکر و گلاب اضافه کرده  و هم می زنیم. نکته مهم در اینجا این است که اگر مخلوز آب و شکر خیلی داغ باشد تخم مرغ در ان صفت می شود. این مخلوط باید ولرم باشد.
در انتها مانند تمام حلواها مخلوط را به آرد و روغن اضافه کرده و هم می زنیم تا کاملا حل شده و به روغن بیفتد.


shab-yalda-95
 

دیگر مطالب داغ و دیدنی

ارسال دیدگاه

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.